スラリー菌

大豆発酵由来の菌を、ブドウ糖につけた原料です。
含有する菌は160種以上におよび、乳酸菌やビフィズス菌の他、短鎖脂肪酸を生産するセルロース分解菌、炭水化物分解菌、脂質分解菌などの有用菌が164種類（属レベル）以上存在しております。

ダイエットや美容・健康のために菌のバランスを整えることを目指すキーワードが「菌活」。そのポイントは2つです。

①多様な菌
腸内フローラは人によってそれぞれ違います。
長い年月をかけて様々な腸内細菌が生存競争を繰り広げ共生して、その人に最も適した腸内フローラが構成されていきます。良い乳酸菌だからと1種類の菌を多くとりいれても、その人にとっては外来の菌で住みつけないことや、菌のバランスを崩す、など逆効果になることもあります。
1つの菌を取り入れるよりも多様な菌を取り入れる方が、自身の菌のバランスを維持しやすくなります。

②菌のバランス
腸内フローラのベストバランスは、善玉菌20％、悪玉菌10％、日和見菌70％と言われています。
善玉菌だけを増やすと、このバランスが崩れることも考えられるため、バランスのとれた菌を多く取り入れることが必要です。
また、細菌の研究は日々進化しており、今まで悪玉菌に分類されていた菌にも、良い働きをする場合があったり、善玉、悪玉と単純に分けられないといえます。